烤箱烤羊排～真香
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人做过这道菜
宁宁188
家人很喜欢吃羊排，上次挑战新疆抓饭，手艺不行很是失败。仅剩的余货这次试试烤箱烤羊排，很成功吃光光！总是在这个平台学习美食，我这次也分享一下自己的作品，共同学习共同进步😄！
用料
烤箱烤羊排～真香的做法
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烤盘铺上锡纸，土豆片洋葱先铺底层。
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随意先撒了一些盐、烧烤料粉、黑胡椒粉、花椒粒、淋上一些植物油。提前放上料因为想让土豆洋葱也好吃，特别喜欢黑胡椒，放了好多。
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摆放上羊排！此时此刻看上去就很有食欲😄临时决定吃羊排，羊排从冰箱里拿出来才化开我就烤了，大家可以提前放一些佐料腌几个小时烤更美味！
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继续撒佐料！盐、料酒、酱油、姜、烧烤料。我比较随意，想到什么放些什么，大家也可以根据个人口味，我没放辣椒粉，烧烤料里有点辣味，我们都不太能吃辣。
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锡纸包好，边边角角捏严实。放入烤箱中层，220度25分钟。
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滚烫出炉！太热了，拿两个叉子打开锡纸，剪掉上面一层锡纸不要。
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烤完汁水很多，倒出一些再留一些在盘中，以防烤的太干。再撒一些烧烤料和孜然粒入味。
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入烤箱中层，上下火220度继续烤20分钟左右，期间十分钟后拿出来翻面，再撒了一遍佐料。
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真香！非常美味非常成功😄全部吃光！
小贴士
烤的时间也应该根据羊排的薄厚大小来定，我这次的羊排肉不是很厚，我觉得一共50分钟左右就够，烤的时间可以变化。
