鸡蛋 | 1个(一天不要超过一个) |
喜欢的肉 | 水煮适合酱油汁,煎适合油醋汁 |
水煮的菜配酱油汁 | 适量 |
生吃的菜配油醋汁 | 适量 |
豆制品 | 适量 |
酱油汁 | 海天味极鲜,姜丝,蒜,小米椒 |
油醋汁 | 橄榄油、醋、盐 、黑胡椒 、蜂蜜 |
煮着吃的蔬菜洗净水煮,备用
如果有豆子类的提前一天晚上泡好~第二天煮,鹰嘴豆超级好吃,也比其他豆子好煮,糯糯的。
虾、牛肉卷之类的水煮后比较适合酱油汁
下来准备酱油汁:
海天味极鲜(我最喜欢的生抽)
姜片三片切丝
蒜一瓣拍扁切碎
小米椒一根切圈(不喜辣可以不加)
放一起后再兑两倍的凉白开(不然太咸了)
就可以蘸煮菜吃了,配虾和蟹棒也很好吃!
生吃的菜洗净按平常切菜的方法切段,片都行~黄瓜建议切片或干脆生吃~
配煎的鸡胸,虾等肉类~
下面准备油醋汁:
橄榄油、醋、盐 、黑胡椒 、蜂蜜(喜欢芥末的还可以加一点芥末,味道也很好哦)
比例自己把握,醋不要太多就行(最好用苹果醋吧,我用的普通香醋也没什么影响)蜂蜜我一般是一勺,其余多少差别不太大。
将这些放进一个有盖的小瓶里面,盖紧盖子疯狂的开始摇,直到摇匀能看到油已经乳化了,把汁倒进切好的菜里拌一拌开吃吧~
推荐的配菜:
肉类
鸡胸,牛肉卷,无淀粉肠,虾等。可煎可煮(我还喜欢煮蟹棒)
水煮的菜
西蓝花、芦笋、秋葵、豆角、各类青菜、各类菇(金针菇和口蘑比较好吃)等
生吃的菜
苦菊、圆生菜、黄瓜、紫甘蓝、彩椒、小番茄等
豆制品
豆腐,豆腐皮,素鸡,豆干等
蒸着可以当主食的
玉米、南瓜、山药、胡萝卜、土豆等
可以在两餐中间加一顿水果~水果也不要吃太多哦,适量就可以了~