生酮Keto 超赞蒜香面包

Name: 生酮Keto 超赞蒜香面包
Ingredients: 75克杏仁粉; 20克洋车前子壳粉; 5克泡打粉; 一小勺海盐; 5ml苹果醋; 125克开水; 2个（我用的鸡蛋比较小，我估计大鸡蛋的话一个就够了）蛋白; 蒜香黄油材料; 40克室温黄油; 适量（我加得比较多）蒜末; 随便多少克，自己觉得好吃就行啦海盐; 还可以加香菜欧芹迷迭香罗勒什么的，喜欢什么就加什么呗

8.9 综合评分

40 人做过这道菜

凡安ber

啥都不说了
飘香万里系列
吃到舔手指

用料

杏仁粉	75克
洋车前子壳粉	20克
泡打粉	5克
海盐	一小勺
苹果醋	5ml
开水	125克
蛋白	2个（我用的鸡蛋比较小，我估计大鸡蛋的话一个就够了）
蒜香黄油材料
室温黄油	40克
蒜末	适量（我加得比较多）
海盐	随便多少克，自己觉得好吃就行啦
还可以加香菜欧芹迷迭香罗勒什么的，喜欢什么就加什么呗

生酮Keto 超赞蒜香面包的做法

烤箱预热175度，所有干料混合（就是三种粉+盐）
加入蛋白，开水，苹果醋（不要省略）
用电动打蛋器打匀，不要打太久，混合好了就行
面团会有点粘，湿手把面团分成五份，放到油纸上整整形
烤箱下层，30分钟。
同时把蒜香黄油的材料全部都混合好，可以放入冰箱冷藏入味。
面包烤到微微上色就可以啦，等它冷却了之后嘞，就可以从中剖开涂上蒜香黄油啦！
最后再放入烤箱，升温至220℃烤5-10分钟。这里要自己看着点儿哈，别糊了，烤到金黄的可以了。
真的巨香！宿舍的厨房都充满了香味！
放凉之后，面包底部会变得脆脆的，超棒！
哈哈哈
外脆内软
这质感还行吧