吐司面包（东菱面包机版）

放料顺序：先牛奶，再鸡蛋，再白砂糖，最后面粉盖在所有材料上面。（需要注意牛奶是室温20-25度左右的，我用的鸡蛋是从冰箱里拿出来放了20多分钟的，糖放在一个角落）（我盖了一点面粉才想起来拍照所以上面有一点面粉）

面粉盖上后在中间挖个小洞把酵母埋进去（这一步不要让酵母和面粉下面的材料接触）

然后面包机选择和面，时间选择20分钟。（这一步没什么说的，就让除了盐、黄油、果料以外的材料好好融合，揉软揉细腻揉出膜）

和面结束后，加入盐、黄油。把果料放入果料盒中（东菱面包机大部分都有果料盒，会自动撒果料的）。

选择标准面包模式-重量选择700克-着色选择浅色，烘培一结束立马把面包取出，不然面包会变硬的。到此面包的制作就结束了。

下面来分享一下，我观察到的标准面包模式下的时间分配：（第一步单独和面20分钟没有什么说的，就从标准面包模式开始，希望能解答你心中对于面包机做面包时间的分配的迷茫）

标准模式-700克-浅色，我的面包机一共用时为1小时57分钟（拍照时已过去一分钟），其中12分钟是和面（让最后加入的黄油和盐于面粉融合）

这是标准面包模式加入黄油和盐和面的时候

发酵10分钟左右会自动撒果料（这一步我没有看到，打个电话回来就加上了，就拍了张照片）然后继续发酵至30分钟，这个时候我的面包机会发出滴滴滴的提示音（其实算是第一次发酵结束的提示，不用理会），然后会继续发酵45分钟（两次一共的发酵时间为75分钟，面团会发至之前的两倍大或者更甚，这里忘记拍照了）。

最后剩下30分钟是烘培时间，烘培的时间一结束也就是面包标准模式结束的滴滴声一响起，立马把面包取出。把面包桶自由落体摔一下，面包就和桶脱离了，这样很容易就把面包倒出来了，倒出来的面包放在架子上晾凉。