鸡胸肉松(面包机版)

7 人做过这道菜
1.锤肉链接,我觉得很好,很方便。转载过来分享给大家。https://www.xiachufang.com/recipe/103289962/

2.鸡胸肉可以替换成牛肉,猪肉(选全是瘦肉的)都没问题。但是我没做过牛肉版的,如果你们要做牛肉版本,请参考别的小伙伴方子。

3.试做过猪肉松,但个人还是喜欢鸡胸肉来做肉松。

用料  

鸡胸肉 700克
生抽 18克
老抽 15克
耗油 20克
5克
白胡椒粉 2克
五香粉 2克
30克
80克
芝麻 适量(可放可不放)

鸡胸肉松(面包机版)的做法  

  1. 先把鸡胸肉洗干净,待水开后放入锅中煮熟透捞出备用。

    鸡胸肉松(面包机版)的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉放凉后,可以用手撕开,按着纹理撕。

    鸡胸肉松(面包机版)的做法 步骤2
  3. 也可以用擀面杖擀碎,注意:肉只需要锤松散就可以了,不能锤成碎乱状态。

    鸡胸肉松(面包机版)的做法 步骤3
  4. 接下来把全部酱料放入面包筒内拌匀,开启果酱/肉松模式,我的是1小时20分钟,还有20分钟的时候加入白芝麻拌匀。

    鸡胸肉松(面包机版)的做法 步骤4
  5. 好吃!

    鸡胸肉松(面包机版)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

鸡胸肉松(面包机版)相关分类

该菜谱发布于 2019-03-10 01:21:23
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