红薯500克煮熟后加入250克的木薯粉揉成团分成一个一个图上的小剂子,同样紫薯也500克,木薯粉是它一半的量
珍珠就是水65克放锅里煮沸后加入40克红糖,红糖融化后放入100克木薯粉里揉成团,然后就是用手一个一个搓成小圆子,放入煮沸的水里煮个50分钟关火,干净的冷水里浸泡,这样咬起来很Q哦。
西米就是你在做芋圆的时候,就可以把水煮热后放进去,煮到透明没有白点就行,关火凉水冲一下后备用
最后就是大聚会啦,芋圆放进水里煮,会变大,熟了捞出,然后把材料放进碗里加入椰汁就行,冬天觉得冷就把椰汁煮热后放材料。夏天嘛放冰箱冰镇一下更爽哦😄
最后说一下多余的芋圆可以放冰箱冷冻,下次想吃的时候拿出来煮熟就可。