鸡汤豆腐

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在绿茶吃过一道菜“石锅鸡汤豆腐”,觉得超级好吃,就想着自己在家做一次试试,没想到还挺成功

用料  

内酯豆腐 1盒
胡萝卜 1小根
玉米粒 适量
豌豆 适量
浓汤宝(老母鸡) 1块
水淀粉 适量
葱/洋葱 适量
食盐 适量
虾仁 适量
食用油 适量

鸡汤豆腐的做法  

  1. 食材洗净切小粒,豌豆玉米粒提前煮熟备用(我没有豌豆,用的西兰花代替),我不喜欢吃葱,用的洋葱代替,豆腐在盒子里划成小块

    鸡汤豆腐的做法 步骤1
  2. 锅烧热,锅里放油,放入虾仁煸炒至变色

    鸡汤豆腐的做法 步骤2
  3. 加入葱/洋葱爆香

    鸡汤豆腐的做法 步骤3
  4. 加入豌豆,玉米,胡萝卜后加入水烧开

    鸡汤豆腐的做法 步骤4
  5. 加入浓汤宝,待浓汤宝化开,加入豆腐,熬一会

    鸡汤豆腐的做法 步骤5
  6. 加入水淀粉,食盐,看汤汁微粘稠后即可关火出锅

    鸡汤豆腐的做法 步骤6

小贴士

如果在减脂期,可以将油换成橄榄油,再严格一些可以先加水再把其他食材都放里煮。最后勾芡。。。
 
该菜谱发布于 2019-03-10 11:23:34
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