梦幻马卡龙

Name: 梦幻马卡龙
Ingredients: 30克蛋白; 30克糖粉; 45克杏仁粉; 45克糖粉（杏仁粉）

1 人做过这道菜

冬楹

最近沉迷制作马卡龙。
同学都吃腻了

用料

蛋白	30克
糖粉	30克
杏仁粉	45克
糖粉（杏仁粉）	45克

梦幻马卡龙的做法

筛粉类
用白醋幌一下打蛋白的器皿
分离蛋白
筛入糖粉
将蛋白打到硬性发泡
这么能立起来
加入一半粉类切半
加入另一半翻拌
裱花袋上点色素，挤成3厘米的圆
夹馅
也可以加抹茶
意式的
这是我第一次做马卡龙的成品hhh

小贴士

不要气馁啊，我一个十五岁的丫头都能掌握的技巧。其实大家多练几次也会成功的。

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该菜谱发布于 2019-03-10 11:25:44

115 收藏

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