自制寿司醋寿司

8.2 综合评分
10 人做过这道菜
这次做的寿司特别好吃,我怕自己忘了,把做寿司的细节和配方写下来,方便自己今后做。配方是做两条卷的寿司,两人份差不多。

用料  

寿司醋
8克
海天米醋 60克
40克
寿司材料
米饭 一碗
黄瓜 一根
火腿肠 一根
肉松 适量

自制寿司醋寿司的做法  

  1. 把煮饭用的米煮了,水稍微少一点煮,稍微硬一点的米饭好吃些。

    自制寿司醋寿司的做法 步骤1
  2. 把黄瓜火腿肠切成条。肉松准备好。

    自制寿司醋寿司的做法 步骤2
  3. 把做寿司醋的材料倒进锅里,煮到糖融化就行,不需要煮很久煮开。看煮完是比水稠一点。

    自制寿司醋寿司的做法 步骤3
  4. 直接把寿司醋倒入米饭里,拌匀,尝一下够味没,我这次的寿司醋就还剩一点,没有全部倒完。

    自制寿司醋寿司的做法 步骤4
  5. 把海苔铺到卷寿司的工具上。

    自制寿司醋寿司的做法 步骤5
  6. 把饭铺上去,不要太厚了,最尾巴那一端留点空的,不要全部铺上,等下会沾不住散开。

    自制寿司醋寿司的做法 步骤6
  7. 把黄瓜火腿肉松放在最开头一端,然后卷,卷进寿司里的,还可以加胡萝卜,鸡蛋。这次我没加,我觉得吃生的胡萝卜不好吃,这图片是上次做的。

    自制寿司醋寿司的做法 步骤7
  8. 卷紧一点,切才不会变形。

    自制寿司醋寿司的做法 步骤8
  9. 摆盘是不是美美哒。

    自制寿司醋寿司的做法 步骤9

小贴士

1煮饭不要煮太稀。
2卷紧,切出来才不会散。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

自制寿司醋寿司相关分类

该菜谱发布于 2019-03-10 12:11:31
782 收藏


作者喜厨小娘子的其他菜谱

自制寿司醋寿司的答疑

登录查看全部10条答疑