将鸡腿用刀切开,方便入味
将蚝油导入切好的鸡腿,搅拌入味
准备材料,记得添加八角、桂皮、白果、香叶、草果、甘草等调味品(本次因忘记提前准备,所以没有放)
起锅烧油,待油热后,将食材倒入锅内翻炒,炒出香味
炒出香味后,倒入腌制好的鸡腿,鸡腿翻炒片刻后,将料酒、生抽、盐一起倒入锅内翻炒
随后加入水和鸡精慢炖、炖20分钟后,倒入水淀粉勾芡出锅
上传你做的骏氏蚝油鸡腿