鱼头西红柿豆腐汤
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人做过这道菜
小馋猴0927
拔完智齿第二天的一次尝试，感觉味道很不错耶，适合新手入门哦
用料
鱼头西红柿豆腐汤的做法
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把鱼头切成块，西红柿热水烫下，去皮，切成块，豆腐切块备用，切好薄姜片备用
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开火，放入适量油，油热后，加入姜片翻炒，姜片爆出香味后，倒入洗净的鱼头块，
来回翻炒鱼头块，至两面金黄
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鱼头块煎好后，加入西红柿，翻炒片刻
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加入热水，并把豆腐放入锅中，大火炖15分钟左右
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加入盐，搅拌均匀，换小火，加入葱花，炖一分钟，关火，撒少量香菜，鱼头西红柿豆腐汤出锅
小贴士
注意不要把鱼头煎糊哦，会影响汤汁的味道
