虾皮萝卜丝发面包子
8.3
综合评分
6
人做过这道菜
Lyy0812
用料
虾皮萝卜丝发面包子的做法
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锅中烧热水，白萝卜擦丝，水开后倒入焯水，一掐萝卜丝变软捞出过凉水
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五花肉切丁，放入锅里小火煸炒
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出油后加入甜面酱
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虾皮冲洗一下
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萝卜丝沥干水分剁一下，不用太细
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调馅，所有材料混合一起加盐，老抽一点点调色，生抽适量，鸡精可加可不加，因为有虾皮
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发好的面排气，切割擀皮
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成品。二发大概20分钟，状态就是轻按包子皮可以回弹，收掂包子很轻盈
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冷水下锅，上汽后蒸10分钟。肉是炒过的，馅都是熟的，不用蒸时间太长。停火稍一停顿就可以开锅盖了。
看看，是不是很有食欲
