奶冻

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春水碧于天,画船听雨眠。下雨天,那就窝起来做美食吧~

用料  

牛奶 200克
奶油 140克
细砂糖 25克
吉利丁片 5克片

奶冻的做法  

  1. 取牛奶200克,倒干净容器里待用。

    奶冻的做法 步骤1
  2. 取淡奶油140克,倒干净容器里待用。

    奶冻的做法 步骤2
  3. 取吉利丁片5克,放置水中泡软。

    奶冻的做法 步骤3
  4. 无需融化,泡软即可(大概15分钟)

    奶冻的做法 步骤4
  5. 取一个干净无油的锅,先放入牛奶、淡奶油,小火、搅拌;再依次放入白砂糖、软化后的吉利丁片,细火煮开即可。(期间记得搅拌)

    奶冻的做法 步骤5
  6. 放入自己喜欢的器具中,等凉却后放入冰箱冷藏就可以啦!

    奶冻的做法 步骤6
  7. 大功告成咯~

    奶冻的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-03-10 15:29:17
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奶冻的答疑

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