平底锅准备,用油纸铺底,夹子夹稳
4个鸡蛋充分打散(斜着碗可快速打),加番茄酱少许,蚝油酱油一共不超过一大勺,白糖适量,可一勺,白醋一点,葱花
开火1000w,导入蛋液,静止一会儿,用勺子开始把中间容易糊的赶到一边。挺一会儿 搅一会儿,不要落下死角
当蛋液得半凝固 就可以先关火,把所有的赶到中间,撒上芝士。盖上盖子焖。盖上盖子后可以开火5秒钟然后关掉
焖好后就可以吃了
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