川贝柠檬膏

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一入冬,北风一刮,家里人就开始咳咳咳地喉咙不舒服。网上特地找了攻略,买了炖盅,试试手,出来的效果不错!

用料  

川贝 10克
柠檬 500克(5-6个)
土冰糖 800克克

川贝柠檬膏的做法  

  1. 柠檬切去两边尖头(会苦),再切片去籽,放入炖锅中。

    川贝柠檬膏的做法 步骤1
  2. 冰糖盖在柠檬上,再把川贝捣碎放入(最好多放一些,我本来打算放20克的,因为家里量不够了,所以就放了10克),川贝最好买川贝粉或者让药店研磨好,我的是自己捣的,比较粗。

    川贝柠檬膏的做法 步骤2
  3. 盖上盖子,用保鲜膜密封好,保证柠檬膏的纯度,然后隔水炖24小时,我是白天上班,晚上炖,陆陆续续炖了一周,估计都不值24小时了。不过喝起来的味道难以言表,据说效果很好。

    川贝柠檬膏的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-03-10 17:22:42
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