番茄和洋葱切丁,肉末提前切好,放料酒和少许盐腌制。
意面下锅,一般建议时间为10分钟左右,包装上都有说明。因为是给小朋友吃,我会多煮一到两分钟,更软利于消化。
在煮面的同时,另起一锅,放黄油,加入腌制好的肉末炒至变色。因为家里的黄油快要过期,所以我用了这个,没有的话用色拉油就行。
依次加入番茄,洋葱,炒至番茄出汁后加入少许番茄酱调味,小火焖三分钟
等面条煮熟后捞出,装盘,浇上肉末番茄汁就OK啦。
duang~美味吃光光
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