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饺子馅

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闲杂人等512的厨房  闲杂人等512

用料  

半肥瘦猪肉 随意（19元）
芹菜（细那种） 一把（2.5元）
玉米 一根
胡萝卜 一根
干香菇 五朵
木耳 一把
葱 一把
姜 一块
红葱头 一把
油 一勺
酱油 2勺
盐 2勺
料酒 适量

饺子馅的做法  

  1. 猪肉肥瘦分开，瘦肉用刀剁，肥猪肉➕姜葱水（葱姜➕泡发香菇的水搅拌）用搅拌机打成糊

  2. 芹菜去叶剁碎，胡萝卜用刨刨短丝，掰玉米，葱姜木耳香菇红葱头剁碎

  3. 瘦肉肥猪肉混合搅拌，加油盐酱油，搅拌均匀。再陆续加一些水，搅打上劲。然后放芹菜、胡萝卜等，搅拌均匀即可。

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该菜谱发布于 2019-03-10 19:18:07
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