宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)

7.7 综合评分
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宝贝最爱这口滑滑嫩嫩的鸡蛋羹,和牛奶布丁🍮一样的爽滑口感,吃起来棒极了,根本停不下来!!!

用料  

鸡蛋(冰箱冷藏过的) 2个
130克-150克
海天蚝油 1勺
香油 1小勺
凉开水 3勺

宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法  

  1. 鸡蛋2个,水130毫升至150毫升(菜鸡蛋用130毫升,大鸡蛋用150毫升。)宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦!

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤1
  2. 把水倒入鸡蛋里,搅拌均匀。

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤2
  3. 一边加水,一边快速搅拌。

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后用豆浆滤网过滤一下。

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤4
  5. 过滤后就是这样的,用保鲜膜包裹,用牙签扎几个孔。

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤5
  6. ⚠️冷水入锅,中小火蒸10分钟,焖2、3分钟左右就好啦!(我家的锅盖比较重,密封性也很好,所以我用了10分钟就可以了,如果大家有用蒸锅的,请再增加3分钟左右)

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤6
  7. 准备调汁:海天蚝油一大勺,凉开水3勺,香油一小勺

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤7
  8. 搅拌一下即可

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤8
  9. 蒸好之后焖2分钟后就可以拿出来啦!

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤9
  10. 滑嫩的鸡蛋羹就出锅啦!

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤10
  11. 浇上调味汁,享用美味吧!

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤11
  12. 非常滑嫩细腻

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤12
  13. 快给心爱的宝贝们做起来吧!

    宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版(全程15分钟)的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-03-10 19:44:44
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