干煸五花肉土豆片
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人做过这道菜
小脚冰冰凉zy
香而不腻，简单易上手，让土豆的吃法多变😄
用料
干煸五花肉土豆片的做法
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五花肉切片儿，尽量薄一点，清水洗干净。
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土豆切片儿，怕炒不熟的话先用水煮一下，七成熟即可。
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葱姜蒜干辣椒备用。
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我用的是不粘锅，所以可以放油加热后再放五花肉炒，炒至肉翘边。
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放备好的葱姜蒜干辣椒豆瓣酱大火翻炒。
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当炒出香味时放入青椒土豆大火翻炒至土豆熟，放入盐生抽，少量老抽调色，出锅。
小贴士
如果非不粘锅，请冷油下锅哦，以防粘锅。五花肉一定要炒出猪油的香味😋
