超简单水蒸蛋

备好食材

鸡蛋加一点点油，盐，打散，先放到电饭锅里，因为加了水不好放，容易洒出来

边加凉白开边搅拌

搅拌均匀后，可以用勺子把泡泡去掉。我懒，去泡泡这步就免了

这步很关键，盖上盖子，是蒸得一碟滑蛋的秘诀！
好了，开火。

饭好了＾０＾~滑蛋就可以出锅了——洒点葱花

可以加点酱油调味——看￣ ￣)σ多滑嫩

今天加了虾皮

大家也可以加瑶柱(干贝)，虾米 什么的，只要你喜欢😁
如果是加瑶柱，瑶柱要泡一会儿，泡软就好了，然后用手捏散，再加到蛋液里

小朋友超喜欢吃