自制雪花酥低甜

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健康馋嘴零食,降低甜度,以香酥为主的雪花酥喜欢就动手去做吧!

用料  

饼干 200克
蔓越莓 40克
奶粉 50克
棉花糖 200克
黄油 50克
熟芝麻 80克
奶粉(撒在底和面上) 适量
葡萄干 40克

自制雪花酥低甜的做法  

  1. 备好食材,最好用不粘锅麦饭石不粘锅之类的。第一步先放黄油,小火将黄油融化放棉花糖

    自制雪花酥低甜的做法 步骤1
  2. 棉花糖放入锅后小火,切记全程都是小火,倒入黄油锅内搅拌,一点点的融化一体,放入奶粉

    自制雪花酥低甜的做法 步骤2
  3. 所有食材都事先按斤两准备好待用

    自制雪花酥低甜的做法 步骤3
  4. 一点点的搅拌

    自制雪花酥低甜的做法 步骤4
  5. 使其融为一体,放入奶粉后棉花糖开始上劲,有拔丝的赶脚

    自制雪花酥低甜的做法 步骤5
  6. 放入芝麻,用力搅拌,均匀后放入蔓越莓葡萄干,小心用力搅拌,

    自制雪花酥低甜的做法 步骤6
  7. 再放入饼干,用力搅拌,切记要用铲子折叠的搅拌,不然你搅不动不说饼干还都碎了,大约折叠均匀关火拿出,放在事先准备好的撒上奶粉油纸的方格子里。

    自制雪花酥低甜的做法 步骤7
  8. 用手折叠,小心烫手,撒上奶粉

    自制雪花酥低甜的做法 步骤8
  9. 放置15分钟左右可以用刀切成小块,注意会有点连刀,没关系,放凉后就不好切了。

    自制雪花酥低甜的做法 步骤9
  10. 准备一杯普洱熟茶,一本诗集,美美哒午后时光开启了新模式……

    自制雪花酥低甜的做法 步骤10

小贴士

本雪花酥香酥可口为主,但毕竟是棉花糖做的甜度还是有的,只能说相对其他雪花酥,她已经是低甜香酥的好美食了👍

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-10 21:07:37
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自制雪花酥低甜的答疑

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