泡菜鸡肉汉堡包
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孩妈美食小厨房
用自己做的汉堡胚，早餐配点鸡肉、蔬菜自给做汉堡，干净又健康。
用料
泡菜鸡肉汉堡包的做法
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鸡胸肉洗净平着片成稍微薄一点的大片，这样便于入味
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用刀背在鸡肉的两面轻轻捶打，这样可以破坏鸡肉的纤维组织，使鸡肉变嫩
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把腌料用30克料酒拌成糊状
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把鸡肉放入碗中用腌料腌制入味（最好头天晚上放冰箱腌好）
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准备材料，蔬菜洗净，鸡肉恢复室温
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西红柿切成稍微厚一点的片
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生菜掰成大片
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汉堡胚从中间切开
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不粘锅加少许油烧热，放入鸡肉煎至两面金黄成熟
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面包胚底部放入一片生菜，以个人口味挤上少许沙拉酱
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放上一块煎好的鸡肉
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来一片芝士片，上面来一片西红柿片
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再加一片生菜和沙拉酱，最后盖上另一半的面包坯就好了
小贴士
鸡肉要用刀背锤松，这样可以破坏鸡肉的纤维组织，吃起来更好吃。
