香酥椒盐小河虾

8.0 综合评分
15 人做过这道菜
逛市场看见有卖活蹦乱跳的小白虾,买了一点回家想了想做法,觉得还是油炸之后,酥脆的口感最好。

用料  

小白虾 半斤
玉米淀粉 2勺
5克
胡椒粉 一小勺
花椒粉 一小勺
面粉 一大勺
五香粉(十三香) 一勺

香酥椒盐小河虾的做法  

  1. 半斤小白虾。

    香酥椒盐小河虾的做法 步骤1

  2. 小白虾洗净,剪掉虾枪。(有宝宝的建议去掉虾枪真的硬容易扎到)

    香酥椒盐小河虾的做法 步骤2
  3. 然后加盐一勺、花椒粉一勺、五香粉少许、白胡椒粉少许、面粉一勺、玉米淀粉2勺拌匀。

    香酥椒盐小河虾的做法 步骤3
  4. 取一干净无水的锅加适量油烧至五成热,下入拌好的虾,用筷子轻轻打散开来,以免都粘连在一起。

    香酥椒盐小河虾的做法 步骤4
  5. 沥好油脂。

    香酥椒盐小河虾的做法 步骤5
  6. 继续炸,椒香酥脆,直接边炸边吃~口水~~

    香酥椒盐小河虾的做法 步骤6
  7. 炸到金黄色浮上来即可出锅,沥一下油装盘即可。椒香酥脆的小白虾就炸好啦。

    香酥椒盐小河虾的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

  • 2023-11-25

    椒盐加小酥肉粉晃匀,炸熟再高温复炸更好吃

    簌簌_18hv的厨房 簌簌_18hv

  • 2023-08-18

    大概看了下教程,然后按自己有的调料做,没有面粉,直接一个鸡蛋加上玉米淀粉,也很好吃,获得了挑食的儿子和他老爸...

    Dream-zcy的厨房 Dream-zcy

  • 2021-03-05

    我还加入了黑胡椒,味道更不错。第一遍炸出来后,沥干油再复炸,更酥脆。下酒小零食。

    解意-莫摧残的厨房 解意-莫摧残

  • 2020-12-17

    好吃😋

    Senseman的厨房 Senseman

 

香酥椒盐小河虾相关分类

该菜谱发布于 2019-03-10 22:24:16
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香酥椒盐小河虾的答疑

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