三鲜馅饺子

Name: 三鲜馅饺子
Ingredients: 3个鸡蛋; 200克猪肉; 200克虾仁; 100克韭菜; 10朵木耳; 半根胡萝卜; 一小段葱; 两片姜; 老抽; 生抽; 盐; 淀粉; 鸡精（鸡汁或鸡粉）

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之前看《姥姥的饺子馆》就很想吃三鲜馅的饺子。趁今天得空，赶紧做一顿。

用料

将葱沫姜末放入肉馅中，加入一勺老抽，少许淀粉，少许盐，腌制15-20分钟
将韭菜切碎，胡萝卜切碎，木耳切细小丝，虾仁切小丁，煎好的鸡蛋切小碎放入一个大盆中备用。加入两勺耗油，两勺生抽，一勺老抽，一勺鸡精，一勺盐，最后打入一个鸡蛋顺时针充分搅拌均匀即可。
用腊八醋调的汁子，非常完美💯

随便看看

该菜谱发布于 2019-03-10 23:10:14

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