先把材料备好待用。
先把虾线挑出来,在背上开一刀,容易入味,虾清洗干净后,用厨房纸吸干水分备用。
用盐和黑胡椒碎腌制片刻。
倒入橄榄油先把虾煎一下。
煎到虾开始变色就可以放入牛油、蒜蓉翻炒,看到蒜蓉开始变成金黄色,再把欧芹碎放入就可以出锅摆盘享用了。
也可以先把虾壳剥好才煎,更省心省事,时间用得更少。
再配上面包,连煮白米饭的时间也省了😉
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