烤小土豆(烤箱)

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兼职厨娘的首篇,纪念主厨六个月整,挑了个简单的“菜”,其实确切来说是主食。Costco的小土豆一袋有5磅,对三口之家来说,做菜总是没等吃完就坏了发芽了,烤一下当主食吃倒是不错,方便又好吃😋

用料  

小土豆 15个
2克
黑胡椒 1tsp
橄榄油 1tbsp
香芹碎 1tbsp

烤小土豆(烤箱)的做法  

  1. 预热烤箱,Roast 400F/200C,大约需要20-25分钟,刚好准备土豆。小土豆差不多都是乒乓球大小,洗一下,随意切小。大一点的一切四,小一点的一切三。

    烤小土豆(烤箱)的做法 步骤1
  2. 水冲一下,然后放入小锅,加水加点盐煮10分钟。然后捞出来,过水冲一下。

    烤小土豆(烤箱)的做法 步骤2
  3. 烤盘铺上锡纸,刷一层橄榄油,平摊铺上煮过的土豆块,尽量不要重叠(顺便放了几个彩椒)。研磨瓶再撒些盐和黑胡椒,再撒些橄榄油。

    烤小土豆(烤箱)的做法 步骤3
  4. 烤箱这会儿差不多也预热好了。表面撒上香芹碎,烤盘放入烤箱中层。烤20分钟。

    烤小土豆(烤箱)的做法 步骤4
  5. 时间到取出,香气扑来。

    烤小土豆(烤箱)的做法 步骤5
  6. 彩椒这么烤一下也很好吃,彩椒估计15分钟就够了。😋

    烤小土豆(烤箱)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-03-11 03:31:52
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烤小土豆(烤箱)的答疑

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