蜂蜜燕麦花生大饼干

2 人做过这道菜
健康粗粮,准备时间10分钟,烤箱时间20分钟。半个小时就可以出炉的香香脆脆的大饼干

方子是我做了很多次后一点点改良的,尽量少油少糖、简化用料的配方。早餐来两片非常满足,也可以作为健身能量饼干,或者是解馋小零食。

按此配方可以做11片大饼干,每片热量约89千卡,其中蛋白质2.0g,脂肪3.4g,碳水化合物12.0g。

用料  

即食燕麦片 100克
全麦粉 30克
脱脂奶粉 15克
红糖 30克
花生 25克
橄榄油 20克
蜂蜜 15克
40ml
1克

蜂蜜燕麦花生大饼干的做法  

  1. 准备材料。

    蜂蜜燕麦花生大饼干的做法 步骤1
  2. 花生切碎,红糖(如果你和我一样是大块的)碾碎。

    蜂蜜燕麦花生大饼干的做法 步骤2
  3. 除油、水、蜂蜜外所有材料放到料理盆中拌匀。
    ⚠️水慢慢加不要过量,不同麦片吸水力不同,需要水的多少也不同。

    蜂蜜燕麦花生大饼干的做法 步骤3
  4. 倒入油、水、蜂蜜拌匀。此时材料有些许结块是生产现象。

    蜂蜜燕麦花生大饼干的做法 步骤4
  5. 取30g左右的材料揉团后压扁。越薄口感越酥脆,厚一点的比较软香。

    蜂蜜燕麦花生大饼干的做法 步骤5
  6. 捏饼干的同时可以预热烤箱,上下火180摄氏度。

    蜂蜜燕麦花生大饼干的做法 步骤6
  7. 放入烤箱中层烤制20分钟,就可以出炉啦!

    蜂蜜燕麦花生大饼干的做法 步骤7
  8. 脆得扔到盘子里那叫一个掷地有声,简直可以用来打一轮牌!

    蜂蜜燕麦花生大饼干的做法 步骤8
  9. 喜欢香香软软的口感可以趁热吃,放凉后马上就会变硬变脆。

    蜂蜜燕麦花生大饼干的做法 步骤9

小贴士

1. 如果喜欢花生味道浓郁或者需要较高热量,可以拌一大勺无盐花生酱在里面。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

蜂蜜燕麦花生大饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-03-11 08:25:09
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蜂蜜燕麦花生大饼干的答疑

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