首先要把肉馅剁的更碎些
在剁好的肉馅中加入 鸡蛋 料酒 生抽蚝肉，还有葱姜蒜，不喜欢的小可爱可以不加，再加上些许淀粉和少量的盐和糖（根据自己口味），然后就顺时针搅拌均匀
把青椒洗干净切成段，用勺子把去掉青椒籽（小技巧，划重点）然后把肉馅塞进去
在平底锅中放些油，把青椒煎出虎皮
这时候就可以用生抽 老抽 水 糖，根据个人口味调个汁，倒入锅中，大火煮一会
上传你做的虎皮青椒酿肉
一季生活
