南瓜馒头

Name: 南瓜馒头
Ingredients: 克南瓜; 克酵母; 克面粉; 克糖; 3克奶粉; 适量芝麻

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经常吃白面馒头，难免感觉千篇一律。最近喜欢用各种蔬菜汁和面做馒头，孩子很喜欢吃呢

用料

南瓜去皮蒸熟捣碎，越碎越好，放入面粉，奶粉，糖，酵母和面，揉到表面光滑，醒发1.5～2小时左右，看到面团鼓起至两倍大就好了
将面取出来排气揉到表面光滑就可以分成一个一个的，分别揉成一个一个光滑的面团，放到蒸锅醒发至两倍大，开火蒸，锅开后蒸25分钟，关火过5分钟打开盖，拿出馒头晾着就可以了

多揉几遍，馒头表面会更光滑

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随便看看

该菜谱发布于 2019-03-11 10:44:02

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