情人晚餐“什锦猪排”

黄酒15克，姜1片，生抽10克，糖3克，生粉15克，混合

猪排刀背捶松

放入混合液体静置2个小时，餐前热油热锅煎熟

蘑菇    2个
洋葱    半个
彩椒    1个
黄瓜    1段
（餐前，热油热锅，翻炒，少许生抽和糖，翻炒熟，即可）

土豆    1个
南瓜    1瓣
黄油    10克
牛奶    10克
盐        少许
（餐前 土豆南瓜蒸熟，压成泥，乘热拌入黄油，盐，牛奶，拌匀，即食）

装盘时，分别放入煎好的猪排，拌好的土豆泥，炒好的蔬菜，再做一些装饰 ：黄瓜丝，黑芝麻。（本图为男生餐量）

2块牛排可以装一份，也可以装2份，看自己方便罗！不过呢，还是建议装2份的盘，会比较西餐的样子，留空的意境……本图是女生餐量，同首图。

装饰用的黄瓜丝，是用这个神器。