1个苹果去皮切成块状,泡盐水备用。
碗中打入1个鸡蛋,用手动打蛋器打散。
加入180g牛奶搅打均匀。搅拌好的蛋奶液可以过筛一遍,吃起来口感更佳。
继续加入80g即食燕麦混合均匀。
做好的燕麦牛奶液倒入烤瓷碗中,再铺上泡好的苹果块。
表面撒5g蔓越莓干和少许椰蓉做装饰。
送入提前预热好的电烤箱中层,上下火180℃,烘烤20分钟,烤至表面金黄时,即可取出。
配上一杯牛奶,健康又不容易发胖的苹果烤燕麦就可以开吃了~
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