梨汁棒棒糖
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人做过这道菜
念荷123
这是一款孩子们最爱的口味 .也是我家最畅销的一款！
用料
梨汁棒棒糖的做法
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准备上图原材料
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梨削皮切小块 放入破壁机
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加150克的水 开动大约30秒就可以了.然后过筛滤出350克的梨汁！
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把所有称好的原材料放入一个锅里 最好是雪平锅 不粘锅 都可以 不锈钢锅要厚底的！
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带着小嘴的雪平锅非常适合熬棒棒糖
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开大火煮开 撇去浮沫 然后关到小火慢慢熬着.
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接下来准备好棒棒糖模具 摆好棍棍😄
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大概需要1小时
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熬到135度 滴水里尝一下硬了就可以了
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冷却一会等消泡了就可以倒入模具了
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这样就可以倒了
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等凉透后脱模
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简单又健康的一款棒棒糖！
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可以用测温枪测个大概的温度.滴水法更靠谱！
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熬好的消泡后的状态.
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密封保存 冰箱冷藏或者阴凉处都可以.
小贴士
小火慢熬北方135度就可以了.熬的时候一定注意安全.别烫着哈！
