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叉烧包

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圆圆66-2的厨房  圆圆66-2

用料  

面粉 500克
酵母 5克
细砂糖 15克
水 250克
梅花肉 250克
叉烧酱 2勺
蚝油 1勺
糖 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺

叉烧包的做法  

  1. 面粉、酵母、糖、水拌匀成絮状

    叉烧包的做法 步骤1

  2. 揉成光滑面团

    叉烧包的做法 步骤2

  3. 发至两倍大

    叉烧包的做法 步骤3

  4. 有蜂窝状

    叉烧包的做法 步骤4

  5. 包馅料

    叉烧包的做法 步骤5

  6. 醒发30~40分钟

    叉烧包的做法 步骤6

  7. 上汽蒸15分钟闷5分钟

    叉烧包的做法 步骤7

  8. 馅料丰富

    叉烧包的做法 步骤8

  9. 梅花肉

    叉烧包的做法 步骤9

  10. 切丁

    叉烧包的做法 步骤10

  11. 所有酱料加水调匀

    叉烧包的做法 步骤11

  12. 小火炒出油

    叉烧包的做法 步骤12

  13. 加酱料炒至浓稠

    叉烧包的做法 步骤13

  14. 进冰箱冷藏2小时

    叉烧包的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2019-03-11 14:32:33
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