香椰芒果糯米饭
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人做过这道菜
阿秀和Yo-Yo酱
东南亚菜的酸甜可口很适合我，自己在家做了道试试手
用料
香椰芒果糯米饭的做法
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糯米提前半天泡开
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泡好的糯米洗净后放入盘子中，铺匀，放入蒸锅中蒸20min
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在蒸糯米的同时调椰汁：椰浆倒入奶锅中，加糖盐调味，搅拌，小火煮至微微冒泡关火
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糯米蒸好后先调小火，将椰汁倒入米饭中充分拌匀，倒入葡萄干，拌匀后放入小碗中，再放蒸锅中蒸5min左右
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在复蒸期间切芒果，用勺子将果肉取出，切块
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取出糯米饭，倒扣到盘子里，放上切好的芒果果肉，开吃！
小贴士
1.这个分量够胃口小的2人吃，我一个人吃是刚刚好的😂😂😂
2.调椰汁的时候不要怕味道重，拌匀了就很正常了
2.调椰汁的时候不要怕味道重，拌匀了就很正常了
