空气炸锅版甜甜圈

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孩子喜欢蛋糕面包,还特喜欢巧克力😔…外边的用料没自己做的放心,干脆就自己动手

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 3个
细砂糖 40克
2克
牛奶 110克
酵母 3克
黄油 25克
巧克力 适量

空气炸锅版甜甜圈的做法  

  1. 除2个鸡蛋,巧克力外,全部丢到面包机去活面😂活面,发酵至2倍大小,拿出来手工揉一下排气。把面擀成约1.5厘米左右厚度的片,用模具压出甜甜⭕️样子,再放30分钟二次发酵。

    空气炸锅版甜甜圈的做法 步骤1
  2. 2个鸡蛋,只取蛋黄,打它一下😜(我这是刚开始只用一个蛋黄,实际应该是2个)

    空气炸锅版甜甜圈的做法 步骤2
  3. 把放入烤箱的甜甜⭕️刷一层蛋液,把旁边也刷一下

    空气炸锅版甜甜圈的做法 步骤3
  4. 烤箱先预热5分钟,我家用的是空气炸锅,用175度10分钟,翻面125度5分钟

    空气炸锅版甜甜圈的做法 步骤4
  5. 这是刚烤第一面的175度

    空气炸锅版甜甜圈的做法 步骤5
  6. 将巧克力加热溶化,把烤焦黄那面蘸巧克力,有糖粒或是糖粉可以洒些装点,会更好看😋

    空气炸锅版甜甜圈的做法 步骤6

小贴士

40克糖并没有放完,只放了一部分,因为孩子平时的食物水果之类含糖量都不少,所以没全用完,但用了会味道更好。
最后没加的糖粒和糖粉也是担心糖量过多╮(╯_╰)╭

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

空气炸锅版甜甜圈相关分类

该菜谱发布于 2019-03-11 17:00:18
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