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海米蒸蛋

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六味西饭饭的厨房  六味西饭饭
超简单懒人版，蒸蛋十个人有十个习惯，好吃就行😋

用料  

盐 克

海米蒸蛋的做法  

  1. 将海米泡两分钟，将盐水倒掉（海米上有海盐），再放水泡五分钟

  2. 打鸡蛋，蛋黄连起来圆周差不多和碗底大

  3. 放少许盐，滴两滴麻油，搅拌

  4. 将泡海米的水倒进蛋液中，水大概是蛋液的两倍，再搅拌

  5. 上锅蒸，记住用保鲜膜盖住碗，蒸大概十五分钟，不要太久会老，太早会不熟。

  6. 取出，上一小汤匙味极鲜，喜欢好看的还可以撒点葱花

小贴士

千万记得盖保鲜膜，不要蒸太久，时间要掐好

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海米蒸蛋相关分类

家常菜 蒸 蒸蛋
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该菜谱发布于 2019-03-11 17:16:56
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