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泡椒牛蛙

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suianan的厨房  suianan
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用料  

牛蛙 2只
泡椒 6个
葱姜蒜 若干
胡椒粉 少量
盐 少量
花椒 20粒
生抽 2勺
料酒 2勺
莴笋 1根

泡椒牛蛙的做法  

  1. 牛蛙清理干净后切块装盘，放盐、生抽、胡椒粉腌制

  2. 莴笋、生姜、大蒜、泡椒切好备用

    泡椒牛蛙的做法 步骤2

  3. 锅热放牛蛙炒至表面变色盛出

  4. 锅热放油，油热后放入花椒、蒜、生姜、泡椒、白糖炒至香味出来后再次放入牛蛙，翻炒一会儿放料酒，放水后大火烧开煮2分钟转中火烧3分钟，中间味道不够可再放盐和生抽，烧好后盛出

    泡椒牛蛙的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-03-11 17:24:42
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泡椒牛蛙的答疑

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