正宗四川麻辣小土豆

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用料  

土豆 2个
辣椒面 2勺
葱花 10克
孜然粉 1勺
5克
5克
花椒 15粒
鸡精 1勺
芝麻 5克

正宗四川麻辣小土豆的做法  

  1. 小土豆蒸熟

  2. 花椒冷油下锅,出香味后花椒渣捞出
    加入辣椒粉,辣椒面,爆香即可

  3. 所有的调料拌匀即可

小贴士

小技巧,花椒冷油下锅,不可以热油。

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该菜谱发布于 2019-03-11 19:12:07
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正宗四川麻辣小土豆的答疑

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