蛋黄打散，加入牛奶，油，少许糖，搅拌均匀。
加入低粉，搅拌均匀。
蛋白分三次加糖打至细泡，不一定要非常发，看个人喜欢。
将打好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，Z字型拌均匀。
加入肉松，拉丝芝士，搅拌均匀，倒入纸杯，一般八分满就好啦，会很好看哦😊
170℃25分钟。好啦，超级香。
上传你做的拔丝肉松。
碧玲姑姑
