小美 芒果布丁

2 人做过这道菜
我只是小美锅的一名普通用户 用下厨房记录下自己做过菜的方子 便于自己今后查询使用 所以没有好看的图 都是做时随便拍拍的真实图片 做法也不一定好或对 如果您也是小美用户 如果能对您有用 那么很高兴
     小美锅让我爱上厨房,没有入的你也可以考虑下
    
夏日佳品 喜欢随吃随做 一次量偏少
依然是别人的方子 用小美做而已 用小美方便得很

用料  

芒果 150克
炼乳 7克
牛奶 100克
15克
淡奶油(也可以淡奶油椰汁各25) 50克
吉利丁片 3克

小美 芒果布丁的做法  

  1. 芒果去核切块 吉利丁片用冷水泡起来

  2. 牛奶100 炼乳7 糖15
    6分钟 55℃ 速度1
    3分钟后加入之前泡好的3克吉利丁片(挤干水分)量杯孔加入

  3. 加芒果肉150
    30秒 速度10

    加淡奶油50
    30秒 速度3

    过筛 倒入容器中 冷藏 (我偷懒了没有过筛也不错 小美打磨的很细噢)
    就做了图上的5个家里有什么杯子就用什么杯子了
    娃放学回来说不错 就分享给大家

    吃时上面根据自己喜好加酸奶芒果肉 不加也行

    小美 芒果布丁的做法 步骤3
  4. 另一做法(下次做补图): 牛奶250  吉利丁片15 芒果1个 糖20炼乳适量 其余一样
     牛奶 炼乳 糖 吉利丁片  8分钟 55℃速度1
     倒入芒果丁中 冷藏2小时以上 享用

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

小美 芒果布丁相关分类

该菜谱发布于 2019-03-11 22:48:26
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小美 芒果布丁的答疑

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