芒果去核切块 吉利丁片用冷水泡起来
牛奶100 炼乳7 糖15
6分钟 55℃ 速度1
3分钟后加入之前泡好的3克吉利丁片(挤干水分)量杯孔加入
加芒果肉150
30秒 速度10
加淡奶油50
30秒 速度3
过筛 倒入容器中 冷藏 (我偷懒了没有过筛也不错 小美打磨的很细噢)
就做了图上的5个家里有什么杯子就用什么杯子了
娃放学回来说不错 就分享给大家
吃时上面根据自己喜好加酸奶芒果肉 不加也行
另一做法(下次做补图): 牛奶250 吉利丁片15 芒果1个 糖20炼乳适量 其余一样
牛奶 炼乳 糖 吉利丁片 8分钟 55℃速度1
倒入芒果丁中 冷藏2小时以上 享用