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黄金薯饼

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甜心意意的厨房  甜心意意

用料  

鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
马铃薯 1⃣️个或个人喜好
青豆 3汤匙或个人喜好
盐 2克
冬菇 3朵切成碎粒
椰蓉 适量不喜欢可以不用
淀粉 适量

黄金薯饼的做法  

  1. 将马铃薯切片、青豆、胡萝卜、冬菇一起隔水蒸熟

    黄金薯饼的做法 步骤1

  2. 约15分钟左右，视马铃薯切片大小而定，材料出锅待凉后压成薯泥备用

    黄金薯饼的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散备用

    黄金薯饼的做法 步骤3

  4. 倒入蛋液、加上约5汤匙淀粉搞拌均匀

    黄金薯饼的做法 步骤4

  5. 剩下粘上蛋液再扑上椰蓉，如果不喜欢吃椰蓉可以粘上淀粉。

    黄金薯饼的做法 步骤5

  6. 不粘锅小火慢煎至两面金黄即可享用

    黄金薯饼的做法 步骤6

  7. 完成

    黄金薯饼的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃有口感丰富的别压大碎哦，因为玉米和冬菇、青豆没压力碎，这样做出来的薯饼吃起来囗感特别丰富。

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该菜谱发布于 2019-03-11 23:59:49
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