慢炖咖喱鸡肉饭
皓月天空
用料
- 太阳谷鸡腿肉 300克
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 咖喱块 1盒
- 葱姜 适量
- 米饭 1碗
小贴士
锅里的水不能加太多了，因为蔬菜也会出水。
做法
- 太阳谷鸡腿，化冻后，用剪刀把肉剪下来
- 鸡腿肉嫩嫩的，入味
- 300克鸡肉，需要一盒咖喱，我选用的是微辣味
- 土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切块
- 葱姜铺在汉美驰慢炖锅底部
- 平铺上洋葱
- 接着平铺上胡萝卜
- 土豆铺在胡萝卜上面
- 最后铺上鸡肉
- 倒上半碗水
- 再倒上半碗老鸡汤（没有老汤，可以都用水）
- 最后放入咖喱块
- 打到高火档，炖2小时，这是炖好的样子，拌匀就可以了
- 米饭提前蒸好，装盘就可以吃了