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甜甜圈蛋糕9连

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-H-7的厨房  -H-7
第一次做，没想到成功啦，比例是我自己研究的，9连的模具正好，希望能帮到你们哟。

用料  

鸡蛋 3个
黄油 22克
牛奶 33克
低筋面粉 108克
细砂糖 55克

甜甜圈蛋糕9连的做法  

  1. 黄油隔水融化，取适量涂抹模具里（方便脱模）剩下的倒入牛奶里放一旁备用

  2. 鸡蛋＋糖高速打发至画8能停留几秒不消，筛入低筋面粉搅拌均匀

  3. 把黄油牛奶加入搅拌好的面糊里继续搅拌均匀，装入裱花袋，剪开小口，挤入模具里，放中层上火140°下火120° 15-20分钟（要根据自家烤箱脾气定温度哈，我家用的九阳的）

上传你做的甜甜圈蛋糕9连

 

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该菜谱发布于 2019-03-12 08:43:13
73 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


甜甜圈蛋糕9连的答疑

  • 锦鲤少卿_dbai(下厨房)
    锦鲤少卿_dbai  2021-05-13  
    0 赞
    请问鸡蛋是全蛋打发嘛？还是只用蛋白？
    作者回复 2021-07-14  
    全蛋。😀
  • 安静的转身(下厨房)
    安静的转身  2019-11-16  
    0 赞
    黄油可以换成玉米油吗
    作者回复 2019-12-19  
    可以。但是没有黄油香。😁

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