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炸虾丸

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用料  

虾 只
鸡蛋 个
淀粉 勺
盐 克
面包糠
胡椒粉 克
生姜粉 干

炸虾丸的做法  

  1. 冻虾解冻

    炸虾丸的做法 步骤1

  2. 搅碎

    炸虾丸的做法 步骤2

  3. 加入盐，胡椒粉，生姜粉，淀粉，搅和搅和

    炸虾丸的做法 步骤3

  4. 团成球

    炸虾丸的做法 步骤4

  5. 裹蛋液

    炸虾丸的做法 步骤5

  6. 摇一摇

    炸虾丸的做法 步骤6

  7. 放入面包糠碗里，摇一摇，让面包糠把虾丸包裹住

    炸虾丸的做法 步骤7

  8. 把筷子放油锅里，微微冒泡泡时下虾丸，小火慢慢炸，炸到焦黄，开大火并夹起来起锅

    炸虾丸的做法 步骤8

小贴士

不要关火再起锅噢，温度下降会吸油的。

上传你做的炸虾丸

 

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该菜谱发布于 2019-03-12 09:50:52
59 收藏
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炸虾丸的答疑

  • 8806_dfy5(下厨房)
    8806_dfy5  2020-01-11  
    0 赞
    蛋液不加生粉了吗
    作者回复 2020-01-26  
    我没再裹生粉噢，直接蛋液之后粘面包糠

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