玉米松饼

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小朋友喜欢吃玉米,简单香糯的玉米松饼作为早餐再合适不过啦。

用料  

低筋面粉 50克
60克
细砂糖 20克
鸡蛋 1个
玉米 120克左右

玉米松饼的做法  

  1. 玉米粒放入主锅(我用的一根玉米,120g左右)加入60-80g的水,1分钟速度10研磨。

    玉米松饼的做法 步骤1
  2. 用刮刀讲锅壁的玉米浆刮入锅底,加入低筋面粉、一枚鸡蛋、细砂糖。20秒速度3混合。

    玉米松饼的做法 步骤2
  3. 混合好的面糊,可自行增减10g左右的面粉,面糊顺滑可流动即可。

    玉米松饼的做法 步骤3
  4. 不用倒油,直接舀入不粘锅,煎至两面金黄即可。

    玉米松饼的做法 步骤4
  5. 直接食用或配上喜欢的酱料,香浓的玉米味,软糯可口。

    玉米松饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-03-12 10:16:13
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玉米松饼的答疑

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