姜葱面包蟹
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人做过这道菜
于勒叔叔海鲜私厨
面包蟹个大出肉多，味道鲜美，姜葱炒最好不过，也很下饭。
用料
姜葱面包蟹的做法
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准备好食材，将买来面包蟹用刷子刷干净，去蟹心、蟹腮和沙袋，切件，准备好调料和配料。
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将切好面包蟹裹上淀粉，热锅冷油，下葱姜蒜爆香。
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放入蟹件，加入青椒，糖在煸炒一会儿，倒入少量水，再翻炒，后盖锅盖焖煮7分钟。
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焖煮后加入酱油，料酒调味，最后加淀粉水进行勾芡，等烧开后就可以出锅装盘了。
小贴士
1.姜葱海鲜基本都不要加食盐，海鲜本身就含盐比较高；
2.青椒和料酒最后放，青椒炒久了颜色不好看
2.青椒和料酒最后放，青椒炒久了颜色不好看
