茼蒿用淡盐水浸泡15分钟，控干水分，茎叶分开，切段。茼蒿买的有点多，所以没用叶子，叶子留下可以做麦饭、下面条、包饺子、凉拌……
蒜四五瓣，先用刀拍扁，再切成蒜末。
热锅凉油，放入蒜末，小火炒出香味。
放入茼蒿，和蒜末翻炒均匀后加入蚝油。（如果有茼蒿叶的话，茼蒿杆和蚝油炒匀后加入）
茼蒿断生即可出锅。清香四溢、翠绿养眼。
上传你做的蒜蓉蚝油茼蒿
和月香
