无水海鲜锅
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人做过这道菜
话梅x
海鲜锅，吃的就是鲜味，无水海鲜锅讲究的就是原汁原味
用料
无水海鲜锅的做法
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摆上萝卜，把不容易熟的菜放下面
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摆上一层萝卜，上面一层玉米，锅里不加一滴水
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撒上蘑菇
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再摆上一层娃娃菜
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撒上花甲
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鱿鱼，生蚝，螃蟹全部摆上
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用钛合金炒锅，中小火烧15分钟
我视频中的火算大了，当时刚打开火，转中小火烧
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调一份料汁：蒜蓉，葱，料酒，生抽，香油
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15分钟的时候打来锅，把调好的料汁放里面，再烧5分钟就可以开吃了
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出锅
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吃的时候可以再调一个沾料
沾料：醋，糖，葱，麻油
可以根据自己的喜欢，调制
小贴士
无水海鲜锅，真正的懒人，小白都可以做的美食，不会做饭也可以做出一锅美味！
无水海鲜锅对锅的要求比较高，必须是耐干烧的锅，家里不是可别随意尝试，锅烧坏了，可就不好了
我用的钛合金炒锅，500度耐干烧300小时不变形！密必性好，减少水份流失，做到真正无水无油无添加的海鲜锅
也不会出现煎焦、糊底现象，不产生致癌物
喜欢我做的美食可以加微信：lingmukong，还有更多美食推荐，寻找爱做饭，爱美食的同道中人
无水海鲜锅对锅的要求比较高，必须是耐干烧的锅，家里不是可别随意尝试，锅烧坏了，可就不好了
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也不会出现煎焦、糊底现象，不产生致癌物
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