海肠捞饭

2 人做过这道菜
去烟台吃过两次,之后久久难以忘怀,有个烟台的朋友给了我菜谱,第一次做。但是味道很鲜美哦~

用料  

海肠 半斤
韭菜 适量
五花肉肉馅 适量
半根
3片
6瓣
生抽 1勺
酱油 一勺到一勺半
料酒 1勺
2克
米饭
鸡蛋 3个

海肠捞饭的做法  

  1. 海肠可以提前让店家处理好,回家去头,放水里稍微一抄一下,切头去尾,切段。

    海肠捞饭的做法 步骤1
  2. 冲姜蒜切好备用

    海肠捞饭的做法 步骤2
  3. 韭菜洗净切段备好

    海肠捞饭的做法 步骤3
  4. 五花肉备好

    海肠捞饭的做法 步骤4
  5. 葱姜蒜炒香放五花肉,

    海肠捞饭的做法 步骤5
  6. 放料酒生抽酱油   

    海肠捞饭的做法 步骤6
  7. 先放海肠再放韭菜,翻炒2分钟,韭菜熟了出锅

    海肠捞饭的做法 步骤7
  8. 葱姜蒜爆炒

    海肠捞饭的做法 步骤8
  9. 加鸡蛋

    海肠捞饭的做法 步骤9
  10. 加米饭放少量的盐,翻炒均匀

    海肠捞饭的做法 步骤10
  11. 出锅

    海肠捞饭的做法 步骤11
  12. 美食就做好啦~

    海肠捞饭的做法 步骤12

小贴士

海肠不要抄太长时间,10秒就差不多,不然就老了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

海肠捞饭相关分类

该菜谱发布于 2019-03-12 13:13:06
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海肠捞饭的答疑

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