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√糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签

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王小Miu的厨房  王小Miu
糖饼画完……怎么立在蛋糕上呢？

今天来说一下几种方法

用料  

饼干面团
竹签

√糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签的做法  

  1. 优点:尖头可直接插进切好的生饼干胚 进烤箱烘烤 缺点:画好的糖饼插在蛋糕上 如果有露出来的部分就不是那么好看了

    √糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签的做法 步骤1

  2. 棒棒糖棍子                                                                 这个方法属于最常用的 。棒棒糖棍子蘸取适量的融化的代可可脂巧克力，然后往糖霜饼干背后一粘  1分钟就固定好了。     

    √糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签的做法 步骤2

  3. 最考究的方法      看图应该很清楚啦。                  饼干胚翻个面 棍子轻轻按压固定后 擀一片薄薄薄薄的饼干皮 贴上去 。

    √糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的√糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签

 

√糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签相关分类

饼干 外貌协会 蛋糕 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-03-12 13:22:24
357 收藏
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√糖霜饼干蛋糕小技巧-插竹签的答疑

  • lyn824(下厨房)
    lyn824  2020-04-26  
    0 赞
    饼干皮粘上棍子一起烤吗？不会鼓起来吗
    作者回复 2020-04-26  
    看你操作了。巧克力是最常用的
  • bobo801017(下厨房)
    bobo801017  2019-10-28  
    0 赞
    放蛋糕上的饼干底，一般多厚
    作者回复 2019-10-28  
    4~6 都行
  • 食光不老(下厨房)
    食光不老  2019-06-10  
    0 赞
    老师饼干放在蛋糕上怎样避免饼干受潮变湿掉色
    作者回复 2019-06-10  
    没办法避免的，时间不是太久的话不影响。
  • 头号小京刚(下厨房)
    头号小京刚  2019-06-09  
    0 赞
    老师，棒棒糖棍是在没烤饼干前就粘住吗
    作者回复 2019-06-09  
    最后用巧克力粘  
  • 滢滢爱棒棒糖(下厨房)
    滢滢爱棒棒糖  2019-03-23  
    0 赞
    老师可有糖霜饼干的线上课程
    作者回复 2019-03-23  
    没有哎

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